GE JGS905 Owner's Manual

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14Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d'emploi Instructions desécurité Utilisation du four.Comment régler le four à grillerIMPORTANT : pour éviter les brûlures possibles,placez les tablettes à la position voulue avant d’allumerle four.Placez la viande ou le poisson sur lagrille dans la lèchefrite.Suivez les positions de grilles suggéréesdans le Guide pour griller.La porte du four doit être ferméependant que les aliments grillent.Enfoncez la touche BROIL HI/LO (griller àhaute/basse température) une fois pourHI Broil (griller à haute température).Pour passer à LO Broil (griller à bassetempérature), enfoncez la toucheBROIL HI/LO (griller à haute/bassetempérature) à nouveau.Utilisez LO Broil (griller à basse température)pour bien préparer des aliments tels quevolailles ou coupes épaisses sans trop brunir.Enfoncez la touche START (démarrer).Après avoir grillé, enfoncez la toucheCLEAR/OFF (annulation/arrêt).Servez immédiatement les aliments, et laissezrefroidir la lèchefrite à l’extérieur du fourdurant le repas pour faciliter le nettoyage.La taille, le poids,l’épaisseur, la températurede démarrage et votrepréférence de cuissonaffecteront le tempsde préparation.Ce guide est établià partir de viandesà la températuredu réfrigérateur.†Le ministère de l’agriculturedes É.-U. affirme que « le bœufsaignant est populaire, mais vousdevriez vous rappeler que de lepréparer à seulement 60° C (140° F)signifie que certains organismesd’empoisonnement alimentairepourraient survivre. » (Source :Safe Food Book. Your Kitchen Guide.USDA (rév.en juin 1985.)Utilisez toujours la lèchefrite et lagrille fournies avec votre four. Ellessont conçues pour réduire la fuméeet les éclaboussures en retenant lesjus dans la partie inférieure protégéede la lèchefrite.Quantité et/ ou Position Premier côté Second côtéAliment épaisseur grille Temps (min.) Temps (min.) CommentairesBœuf haché 1,3 cm à 1,9 cm (1/2 po à 3/4 po) épaisseur D 13 8 Espacer uniformément.Steaks de bœufSaignant† 1,9 cm à 2,5 cm (3/4 po à 1 po) épaisseur F 6 4 Les steaks de moins deÀ point 0,45 kg à 0,68 kg (1 à 11⁄2 lbs) E 8 6 1,9 cm (3/4 po) épais sontBien cuit E 10 8 difficiles pour préparersaignant.Incisez le gras.Saignant† 3,8 cm (11/2 po) épaisseur E 15 10À point 0,91 kg à 1,13 kg (2 à 21⁄2 lbs) E 15 15Bien cuit D 20 20Poulet 1 complet découpé C 25 25 Brossez chaque côté0,91 kg à 1,13 kg (2 à 21⁄2 lbs), de beurre fondu.séparé en longueur Griller peau vers lePoitrine C 25 15 bas d’abord.Produit de boulangeriePain (grillé) 2 à 4 tranches F 3 1 Espacer uniformément.Muffin anglais 2 (séparé) F 3-4 Placez les muffinsanglais coupés vers lehaut et badigeonnezde beurre si désiré.Queues de 2 à 4 C 18–20 Ne pas Coupez à travers lahomard retourner. coquille. Ouvrez.Badigeonnez de beurrefondu avant de grilleret après la moitié dela cuisson.Filets de poisson 0,45 kg (1 lb.) (0,6 cm à 1,3 cm E 6 6 Manipulez et tournez(1/4 po à 1/2 po) épaisseur) très délicatement.Badigeonnez de beurrecitronné avant etdurant la cuisson,si désiré.SaumonSteaks 2 (2,5 cm (1 po) épaisseur) E 10 5 Tournez avec soin.Filets 2 (1,3 cm à 1,9 cm E 15 Ne tournez pas avec la(1/2 po à 3/4 po) épaisseur) peau vers le bas.Tranches de jambon 1,3 cm (1/2 po) épaisseur D 8 5(précuit) 2,5 cm (1 po) épaisseur D 8 8Côtelettes de porc 2 (1,3 cm ( 1/2 po) épaisseur) D 10 10 Incisez le gras.Bien cuit 2 (2,5 cm (1 po) épaisseur) environ 0,45 kg (1 lb.) D 15 5Côtelettes d’agneauÀ point 2 (2,5 cm (1 po) épaisseur) E 7 4 Incisez le gras.Bien cuit environ 283 g à 340 g (10 à 12 oz.) E 10 9À point 2 (3,8 cm (11⁄2 po) épaisseur) E 9 6Bien cuit environ 0,45 kg (1 lb.) E 14 10Guide pour griller