Samsung Chef Collection NX36R9966PS/AA User Manual

Also see for Chef Collection NX36R9966P Series: Installation manual

26 EspañolHorno de gasHorno de gasGuía de recetasGuía para asar a la parrillaNOTA• Esto es para referencia solamente.• Se recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.• Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción.• Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.• Si cubre la carne con papel de aluminio y la deja reposar cubierta durante 10 minutosdespués de terminar la cocción, la temperatura interna aumenta de 5-10 °F.Alimento Grado decocción Tamaño Grosor(pulgadas)Asara laparrillaPosiciónde larejillaTiempo de cocción (min)1ro 2doHamburguesas Medio 9hamburguesas 1 ALTO 5 4:30-5:00 3:30-4:00BistecPoco cocido 1 lb 1 ALTO 5 4:00-5:00 3:00-4:00Medio 1 lb 1 ALTO 5 5:00-7:00 4:00-6:00Bien cocido 1 lb 1 MED 4 7:00-9:00 5:00-7:00Bistec de cerdo Bien cocido 1-2 uds. ½-1 BAJO 4 12:00-13:00 12:00-14:00Trozos de pollo Bien cocido 1.5 lb ½-1 BAJO 4 9:00-10:00 8:00-10:00Bien cocido 3 lb ½-1 BAJO 3 19:00-21:00 11:00-13:00Pechugas depollo Bien cocido 3-5 uds. ½-1 MED 4 8:00-10:00 8:00-10:00Filetes desalmón Bien cocido 3-5 uds. ½-1 MED 4 5:00-7:00 5:00-7:00Filetes depescado Bien cocido 3-5 uds. ¼-½ MED 4 5:00-7:00 3:00-5:00Filetes debacalao Bien cocido 3-5 uds. 1 MED 4 6:00-8:00 5:00-7:00PRECAUCIÓNAsegúrese de cerrar la puerta luego de dar vuelta el alimento.Asado a la parrillaAl asar a la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para cocinar y doraralimentos. La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre una rejilla y una asadera. Serecomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.1. Coloque los alimentos sobre una rejilla y unaasadera.2. Gire la perilla selectora de modo de OFF(APAGADO) a la posición Broil (Asar a laparrilla) y, luego, gire la perilla selectorade temperatura desde OFF (APAGADO) aHI (ALTO), MED (MEDIO) o LO (BAJO) paraconfigurar la temperatura de asado a laparrilla.3. Deje que el horno se precaliente durante5 minutos y luego coloque la asadera en larejilla deseada. Cierre la puerta del horno.4. Cuando un lado de los alimentos esté dorado,debe darles la vuelta y comenzar la cocción delotro lado.5. Al completar la cocción de ambos lados,gire las dos perillas hasta la posición OFF(APAGADO).NOTA• Use el asado a la parrilla a baja temperatura para la carne de ave o los cortes gruesos decarne vacuna a fin de evitar asarla demasiado.• Tenga cuidado al abrir la puerta del horno para dar vuelta los alimentos. El aire que escapadel horno estará muy caliente.• Este horno está diseñado para asar con la puerta cerrada. Mientras se asan los alimentos,deje la puerta cerrada.Abra la puerta únicamente para colocar o retirar alimentos o para darles la vuelta.NX9900R_CHEF_NX36R9966PS_AA_DG68-01105A-01_EN+MES+CFR.indb 26 2019-03-08 12:33:29