Samsung Chef Collection NX36R9966PS/AA User Manual

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Español 23Horno de gasConvección Pro• El modo de convección Pro utiliza ventiladores duales potentes parahacer circular el calor del horno y lograr una distribución uniformey un tiempo de cocción más rápido.• Ideal para los alimentos que se cocinan en una sola rejilla.• Ofrece los mejores resultados con las galletas, panecillos,magdalenas, etc.• Al hornear por convección Pro en una sola rejilla, colóquela en laposición 3.• Al hornear por convección Pro en varias rejillas, colóquelas en lasposiciones 2 y 4.Cocción por convecciónEl ventilador de convección en la parte trasera de la cavidad del horno de gas hace circular el airecaliente en forma pareja por la cavidad del horno de manera que los alimentos se cocinen y sedoren uniformemente en menos tiempo que con el calor normal.Horneado porconvección• Ideal para los alimentos que se cocinan en varias rejillas.• Adecuado para grandes cantidades de alimentos.• Ofrece los mejores resultados con las galletas, brownies, pastelitosindividuales, muffins, bollos dulces, pastel de ángel y pan.• Las galletas se hornean mejor en charolas planas para galletas.• Al hornear por convección en una sola rejilla, colóquela en laposición 3.• Al hornear por convección en dos rejillas, colóquelas en lasposiciones 2 y 4 para pasteles y galletas.• Al hornear por convección en tres rejillas, colóquelas en lasposiciones 1, 3 y 5 para galletas. Para obtener los mejoresresultados, recomendamos el uso de bandejas comerciales de mitadde tamaño o una bandeja de 16” para galletas.• El horno ajusta automáticamente la temperatura para hornear porconvección.Asar porconvección• Adecuado para cortes de carne tiernos más grandes, destapados.• Para obtener mejores resultados, coloque una asadera y una rejilladebajo de la carne vacuna o la carne de ave. La asadera retiene losderrames de grasa y la rejilla evita las salpicaduras de grasa.• El aire caliente circula sobre, debajo y alrededor de la comida.Las carnes, incluidas las aves, se doran por todos lados como sihubiesen sido cocidas en un asador giratorio.NX9900R_CHEF_NX36R9966PS_AA_DG68-01105A-01_EN+MES+CFR.indb 23 2019-03-08 12:33:28