Panasonic SD-2501 Operating Instructions And Recipes

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Panasonic SD-2501 Operating Instructions And Recipes Manual pdf 72 page image

142 143ItalianoPorre gli ingredienti nel cestello del pane Impostare il programma e avviare la macchina Rimuovere il paneLama impastatriceRimuovere il cestello del pane e1 posizionare la lama impastatrice Far ruotare il cestello delpane. Rimuovere il cestello delpane. Fissare saldamente lalama impastatrice alperno.Controllare la superficieintorno al perno e laparte interna dellalama impastatrice eaccertarsi che sianopulite. (P.159)• Quando si prepara il pane di segale,utilizzare l’apposita lama impastatrice.(Solo SD-2501)• La lama impastatrice non si fissa facilmente inposizione ma è ncessario che tocchi il fondo delcestello del pane.Introdurre gli ingredienti dosati2 nel cestello del pane Porre il lievito in polvere sulfondo (in modo tale che nonvenga successivamente acontatto con il liquido). Coprire il lievito con tutti gliingredienti secchi (farina,zucchero, sale, ecc.).• La farina deve essere pesatasulla bilancia. Versare l’acqua e tutti gli altriliquidi. Eliminare i residui di condensae farina dalla superficie esternadel cestello del pane. Inserire il cestello del pane nellamacchina facendolo ruotareleggermente da destra a sinistra.Piegare la maniglia verso il basso. Chiudere il coperchio.• Non aprire il coperchio finchéil pane non è cotto (questaoperazione potrebbe influiresulla qualità del pane).Collegare la spina della macchina3 del panea una presa elettrica 230 VSelezionare un menu di cottura4 (il display indica quando viene selezionato il menu ‘01’). Fare riferimento alla P. 140 per menu, dimensioni e crosta. Modifica delle dimensioni  Modifica del colore dellacrosta Impostazione del timerad es. Ora sono le 21:00 e si desidera avere il pane pronto alle 6:30 dellamattina successiva. Impostare il timer alle ‘9:30’ (fra 9 ore e 30 minuti).12963129639 ore 30 min daquesto momentoOra attuale Ora della cottura ultimata• Premendo il tasto una volta il timer avanza di 10 minuti (tenerlo premutoper avanzare più velocemente).Premere ‘Start’ (Avvio)5 Tempo stimato per il completamento del programma selezionato Quando si preme il tasto ‘Start’ (Avvio) si avvia il menu 01.Spegnimento6 quando il pane è pronto [la macchina emette8 segnali acustici e la barra in corrispondenzadella dicitura ‘End’ (Termine) lampeggia]Rimuovere7 immediatamente il pane,Cestello delpaneGuanti dafornolasciar raffreddare, ad esempio su unagriglia metallicaScollegare la8 macchina (tenendosaldamente la spina)dopo l’utilizzo Se non si preme il tasto ‘Stop’ (Arresta) e nonsi rimuove il pane dall’unità per raffreddarlo,la macchina per il pane continuerà amantenere il calore per ridurre la condensaprodotta dal vapore della pagnotta. Questo processo accelera però ladoratura della crosta; si consiglia pertantodi spegnere l’unità a cottura ultimata erimuovere immediatamente il pane perraffreddarlo. Se si lascia il pane a raffreddare all’internodel cestello si formerà della condensa.Si consiglia pertanto di lasciar raffreddare ilpane su una griglia metallica per garantirnela qualità ottimale.Cottura del pane con ingredienti aggiunti (P. 144)(Solo SD-2501) Aprire il coperchio deldosatore. Introdurvi gli ingredienti. Chiudere il coperchio.Pulire e asciugareprima dell’utilizzoCottura del pane Fare riferimentoalle P. 151–152 per lericette per pane