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Panasonic SR-SG501 Operating Instructions Manual
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45使用“Manual”（手動食譜）功能進行烹調時，請參照下表進行設定。時間設定（分鐘）食材大小及份量食材湯汁的量，可根據個人喜好酌量增減。肉牛肉、羊肉壓力選擇High（高壓）High（高壓）High（高壓）Low（低壓）High（高壓）Mid（中壓）Mid（中壓）Mid（中壓）High（高壓）Low（低壓）20 ～ 25豬肉 20 ～ 3512 ～ 15雞肉 15 ～ 207 ～ 10鴨肉 30 ～ 35童子雞 15 ～ 20蔬菜等薯仔 7 ～ 10栗子 5 ～ 10花生 30 ～ 35紫薯 3 ～ 5南瓜 3 ～ 5粟米 7 ～ 10蓮子 15 ～ 18雪耳 25 ～ 30蓮藕 30 ～ 35蕃茄（醬） 10豆類 紅豆、大豆 25 ～ 30綠豆 15 ～ 18水果蘋果（醬） 15草莓（醬） 6柚子（醬） 10水產 水魚 18 ～ 20魚、肉牛肉 35 ～ 40豬肉 20 ～ 35排骨 20 ～ 25雞肉 15 ～ 20鯽魚 5蔬菜等芋頭 10 ～ 15紅棗 3 ～ 5薯仔 15 ～ 20紫薯 10 ～ 15南瓜 10 ～ 15栗子 8 ～ 10粟米 10 ～ 12水約1 量杯蒸盤（隨附）燉 煮 蒸•將相同食材切成同一大小；不同食材的情況時，將容易煮熟的食材切成較大塊，不易煮熟的食材切成較小塊。•烹調時間可根據個人的口味和喜好自由調節。•如每次所用的食材及大小都一樣，則不管烹調量有多少，所需的設定時間都相同。排骨、豬骨五花肉切塊（約4 厘米）整隻（約400 克）雞腿（約200 克/個）切塊（約4 厘米）連殼連皮，在水中浸1 個小時整個（約500 克）連皮切塊切段（約5 厘米）不浸泡，直接燉煮用溫水泡3～4 小時去皮、去籽，切小塊不浸泡，直接燉煮不浸泡，直接燉煮去皮，切碎去蒂，整個去皮，果肉掰成小塊整隻（約700 克）切片或切塊（約1 厘米或4 厘米）切段（約5 厘米）雞腿（約200 克/個）整條（約500 克）整個（約80 克）帶核去皮，切塊整個（約500 克）連皮切大塊連殼切段（約5 厘米）筋肉切塊（約4 厘米）老鴨半隻（約500 克）整個（約150 克）1節（約240 克）切塊（約4 厘米）烹調的訣竅烹調的訣竅使用方法 預設食譜一覽表 烹調的訣竅/ |
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