Manitowoc SM Model Installation, Use & Care Manual

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34 Part Number 040001361 05/10Section 3FonctionnementGamme d’opérationEn fonction des conditions ambiantes et de latempérature de l’alimentation en eau froide, leprocessus de fabrication de glaçons prendraapproximativement 30 minutes.1. Mise en marche initiale ou Mise en marche aprèsarrêt automatique - remplissage d’eauAvant la mise en marche du compresseur, le robinetd’arrivée d’eau se mettra sous tension pour purgerl’eau ancienne du système pendant environ 3 minutes.2. Mise en marche du système de réfrigérationLe compresseur se met en marche après le cycle deremplissage d’eau et reste en marche pendant lescycles de congélation et de démoulage. Le moteurdu ventilateur de condenseur et tourne pendant lecycle de congélation.3. CongélationLa pompe à eau vaporise de l’eau dans les cupulesinversées. L’eau se congèle couche par couche,jusqu’à formation d’un glaçon dans chaque cupule.Le système de contrôle ajustera la longueur ducycle de congélations aux conditions.4. DémoulageLa pompe à eau s’arrête et le robinet d’arrivée d’eause met en marche pour faciliter le démoulage etremplir le puisard d’eau. L’évaporateur est chauffé,permettant aux glaçons de se libérer del’évaporateur et de tomber dans le bac de stockage.Le système de commande ajustera la longueur ducycle de démoulage aux conditions et règlera si leventilateur de condenseur fonctionne.À la fin du cycle de démoulage, la machine à glaçonslancera un autre cycle de congélation (Étape 3).5. Arrêt automatiqueLe niveau des glaçons dans le bac de stockagecontrôle l’arrêt de la machine à glaçons. Lorsque lebac est plein, les glaçons entreront en contact avecla douille d’ampoule de thermostat de bac.L’ampoule de thermostat de bac refroidit, ce quiarrête la machine à glaçons. La machine à glaçonsreste arrêtée jusqu’à ce que les glaçons n’entrentplus en contact avec la douille d’ampoule dethermostat de bac et que l’ampoule de thermostatchauffe. L’augmentation de température remettra lamachine à glaçons en marche (Étape 1).Panneau de commandeFONCTIONSBouton alimentation (vert)Appuyer sur le bouton « Power » [alimentation] mettra lamachine à glaçons sous tension et allumera le voyantvert. Appuyer sur le bouton « Power » une seconde foispour mettre la machine à glaçons hors tension.Voyant de fabrication de glaçons automatique (bleu)Ce voyant est sous tension lorsque la machine àglaçons est en position de fabrication de glaçons. Levoyant est éteint lorsque la machine à glaçons est encycle Clean [Nettoyage].Mise en marche automatiqueAppuyer sur le bouton « Mise en marche automatique »initiera un délai de temporisation. La machine à glaçonsne fonctionnera pas jusqu’à l’expiration du délai.• Appuyer sur le bouton une fois mettra le voyant de2 heures sous tension et initiera un délai de deuxheures.• Appuyer sur le bouton une deuxième fois mettra levoyant de 4 heures sous tension et initiera un délaide quatre heures.• Appuyer sur le bouton une troisième fois mettra levoyant de 8 heures sous tension et initiera un délaide huit heures.• Appuyer sur le bouton une quatrième fois annulera ledélai de temporisation.Clean [Nettoyage] (Vert)Appuyer sur le bouton « Clean » [nettoyage] initiera uncycle de nettoyage et mettra le voyant « Fabrication deglaçons automatique ». Le voyant propre clignoterapendant le cycle de nettoyage pour indiquer le momentapproprié pour ajouter le nettoyant ou le désinfectant demachine à glaçons.Remplacer le filtre (rouge)Lorsque la machine à glaçons termine 8 000 cycles decongélation/démoulage, le voyant se mettra soustension pour indiquer que le filtre a besoin d’êtreremplacé. Appuyer sur le bouton « Clean » [Nettoyage]pendant 6 secondes réinitialisera le compteur et mettrale voyant hors tension.