Manitowoc SM Model Installation, Use & Care Manual

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28 Part Number 040001361 05/10Section 2Instructions d’installationConditions préalables d’installation• Doit avoir un drain de vidange ouvert (gravité)disponible ou acheter pompe de purge en option(voir section Conditions requises d’alimentationd’eau et de vidange).• Doit avoir une alimentation électrique polarisée miseà la terre sur un circuit électrique spécialisé (seul unappareil ménager sur le circuit). Si un disjoncteur defuite de terre (GFCI) est exigé par le code local del’électricité, il doit être de type disjoncteur, non pasde type prise (voir Alimentation électrique).• Doit avoir une conduite d’alimentation en eau froideau niveau de la machine à glaçons (voir Conditionsrequises d’alimentation d’eau et de vidange).• Les dégagements et températures d’air doivent êtresatisfaits (voir Emplacement de la machine àglaçons).• Si encastrée dans une armoire, la machine à glaçonsdoit être amovible pour la procédure de nettoyageannuel.GénéralitésContacter Manitowoc Foodservice au (800) 235-9698pour obtenir le nom d’une société locale capable deservices d’installation et de mise en route.Emplacement de la machine à glaçonsLe choix de l’emplacement pour la machine à glaçonsdoit respecter les critères suivants. Si l’un de ces critèresn’est pas respecté, choisir un autre emplacement.• La machine à glaçons peut être encastrée dans unearmoire, toutefois, l’emplacement doit permettre leretrait de la machine pour son entretien et sonnettoyage. Les diagnostics de service sont effectuésà partir du dessus de la machine à glaçons.• L’emplacement doit être exempt d’agents aéroportéset de toute autre substance contaminante.• La température de l’air doit être au moins de 10 °C(50 °F) sans toutefois excéder 43 °C (110 °F).• L’emplacement ne doit pas se trouver à proximitéd’un équipement générant de la chaleur.• L’emplacement ne doit pas obstruer l’écoulementd’air dans le condenseur (le débit d’air entre et sortsur le devant de la machine).• L’emplacement doit prévoir suffisamment dedégagement pour les prises d’eau, raccordementsde vidange et raccordements électriques à l’arrièrede la machine à glaçons.• La machine à glaçons peut être installée à l’extérieur.DÉGAGEMENTS! AvertissementUne installation adéquate requiert une connexion àl’alimentation en eau, un drain et un circuitélectrique spécialisé. Ces connexions sont lesresponsabilités du propriétaire/opérateur. Demauvaises connexions peuvent entraîner desblessures corporelles, des dommages matérielsconsidérables et un fonctionnement de machineerratique. En cas de doute sur la connexion entoute sécurité de la machine à glaçons, consulterdes professionnels qualifié ou contacter ManitowocFoodservice.ImportantLe non-respect de ces directives d’installationrisque d’affecter la couverture de garantie.! AttentionLa machine à glaçons doit être protégée si elle estsusceptible d’être soumise à des températuresambiantes inférieures à 0 °C (32 °F). Toutedéfaillance des composants due à une exposition àdes températures inférieures à 0 °C n’est pascouverte par la garantie.Haut/Côtés 12,7 cm (5")*Arrière 12,7 cm (5")Avant 60,9 cm (24")*La machine à glaçons peut être encastrée dans une armoire. Il n’y aucuneexigence de dégagement minimum pour le haut ou les côtés de la machine àglaçons. Les valeurs indiquées sont recommandées uniquement pour unfonctionnement et un entretien efficaces.