Samsung NX58H5650W Series User Manual

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46_ utilisation du fourguide de cuisson au grilLes temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, duréglage de la température de gril ainsi que de vos préférences de cuisson. Le guidesuivant est basé sur des viandes et/ou des poissons sortant du réfrigérateur.Type d'aliment Quantité et/ouépaisseurHauteurdegrille*Tempspour le1er côté(en min)Tempspour le2ème côté(en min)remarquesBœuf hachéBien cuit 500 g (1 lb) soient 4boulettes de 1.2 à1.9 cm d'épaisseur (0.5à 0.75 po)6 ou 7 7-10 5-7 Répartissez uniformément.Vous pouvez cuire jusqu'à8 boulettes simultanément.BiftecksMoyen 900 à 1300 g (1 à1.5 lbs) de 3.8 cmd'épaisseur (1 po)6 10-12 5-7 Les biftecks dont l'épaisseurne dépasse pas 1.2 cm(1 pouce) cuisent avant debrunir.Il est conseillé de les frire surle gril.Incisez pour extraire la graisse.Bien cuit 6 12-14 6-8Moyen 900 à 1300 g (2 à2.5 lbs) de 3.8 cmd'épaisseur (1.5 po)6 15-18 14-17Bien cuit 6 18-22 17-19Poulet 1 poulet entier, de 900à 1300 g (2 à 2.5 lbs),coupé dans la longueur4 30-35 15-20 Grillez d'abord le côté peauvers le bas.Ouvrez en écartant.Badigeonnez de beurrefondu avant de griller et àmi-cuisson.2 blancs 5 15-20 7-12Filets depoisson0.6 à 1.3 cm (0.25 à0.5 po) d'épaisseur6 6-10 3-4 Manipulez et retournez avecprécaution.Selon vos goûts, vous pouvezbadigeonner de beurrecitronné avant et pendant lacuisson.Tranches dejambon(précuits)1.3 cm (0.5 po)d'épaisseur6 7-10 5-6 Augmentez le temps (10minutes au lieu de 5) pourchaque côté pour du jambonde 0.7 cm (1.5 pouce)d'épaisseur ou artisanal.côtelettes deporcBien cuit 2 (1.3 cm (0.5 po)d'épaisseur)6 8-11 4-6 Incisez pour extraire la graisse.côtelettesd'agneauMoyen 2 (2.5 cm (1 po)d'épaisseur) environ 10à 12 oz.6 8-12 5-8Bien cuit 6 10-16 7-11 Incisez pour extraire la graisse.* Voir illustration page 33 pour la description des hauteurs de grille.