Electrolux Assistent Stand Blender 2600 Operating Instructions Manual

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31Z uppe /AntipastiIngre die nti Pre parazionePassato di ve rdura250 g patate125 g carote100 g se dano1 cipolla1 l brodo di carne1 vase tto crèm e fraîch eo panna1 cucch . e rbe arom atich etritatesale , pe peLavate , pe late e tagliate a dadini le patate , le carote , ilse dano e la cipolla. Portate ad e bollizione le ve rdure tagliatein 1/3 di bbrodo di carne e fate cuoce re pe r 10 m inuti.Lasciate raffre ddare bre ve m e nte il brodo e le ve rdure eriduce te a pure a fine ne lfrullatore utilizzando la ve locità 2.Portate ad e bollizione il re stante brodo di carne in unape ntola, aggiunge te la pure a di ve rdura e fate cuoce rebre ve m e nte . Insaporite ilpassato con crèm e fraîch e , sale epe pe . Prim a di se rvire cosparge te con e rbe arom atich e tritate .Cre m a di pom odoro fre dda750 g pom odori1 cipolla3 cucch . olio d’oliva1 vase tto crèm e fraîch e1 lim one2 cucch . ace to balsam ico1 cucch . foglie di basilicotritatesale , pe pe , zucch e roTagliate a spicch i i pom odori e scottate li con acq ua bolle nte .Pe late i pom odori e tagliate li a pe zzi grandi. Pe late la cipollae tagliate anch ’e ssa a pe zzi. Riduce te pom odori e cipolla apure a fine ne lfrullatore utilizzando la ve locità 2. Aggiunge tesucco di lim one , olio e ace to. Insaporite con sale , pe pe ezucch e ro. Am algam ate con crèm e fraîch e .Cre m a di carote500 g carote1/2 l brodo di ve rdura1/8 l panna1/8 l vino biancoce rfoglio,pre zze m olo, sale ,pe pe , zucch e roLavate , pe late e tagliare a pe zzi le carote . Cuoce te in 1/4 ldibrodo di ve rdura pe r ca. 15 m inuti. Lasciate raffre ddarebre ve m e nte . Riduce te a pure a ne lfrullatore con la ve locità 2e ve rsate in pe ntola. Aggiunge te ilre stante brodo di ve rdurae riscaldate di nuovo iltutto. Aggiunge te ilvino bianco e lapanna e insaporite .Z uppa di ce trioli fre dda750 g ce trioli da insalata500 g yogurt naturale1 spicch io d’aglio1 pre sa zucch e ro,sale , pe pe1 m azz. e rba cipollina1 m azz. ane toLavate , pe late , tagliate a m e tà sulla lungh e zza i ce trioli etoglie te i se m i. Tagliate a pe zzi la polpa de i ce trioli e riduce tea pure a insie m e all’aglio ne lfrullatore utilizzando la ve locità2. Aggiunge te lo yogurt e am algam ate be ne . Insaporite conzucch e ro, sale e pe pe . Guarnite la zuppa fre dda con ane to erotolini di e rba cipollina.Ese m pi di rice tte