118750 g pom idorų1 svogūnas3 valgom ie ji šauk štai alyvų alie jaus1 puode lis Crèm e fraîch e1 citrina2 valgom ie ji šauk štai balzam o acto1 valgom asis šauk štas supjaustytųbazilik o lape liųdrusk a, pipirai, cuk rusSupjaustyk ite pom idorus k ryž m išk ai ir apipilk ite k arštuvande niu. Nulupk ite ode lę ir supjaustyk ite į dide lius gabalus.Nulupk ite svogūnus ir supjaustyk ite į gabalėlius. Pom idorusir svogūną įdėk ite į plak tuvą ir naudodam i 2 gre itį m aišyk ite ,k ol gausite tyrę. Įpilk ite citrinų sulčių, alie jaus ir acto.Pagardink ite drusk a, pipirais ir cuk rum i. Įm aišyk ite Crèm efraîch e .M ork ų sriuba su grie tinėle500 g m ork ų1/2 l darž ovių sultinio1/8 l grie tinėlės1/8 l balto vynodarž inis builis, pe traž olės,drusk a,pipirai, cuk rusNuplauk ite ir nusk usk ite m ork as, supjaustyk ite į gabalėlius.1/4 ldarž ovių sultinio pavirk ite apie 15 m inučių. Trum pampalik ite atvėsti. Išm aišyk ite plak tuvu naudodam i 2 gre itį,tada vėlsudėk ite į puodą. Supilk ite lik usį sultinį ir dar k artąpak aitink ite . K ad būtų sk aniau, įpilk ite balto vyno irgrie tinėlės.Šalta agurk ų sriuba750 g agurk ų500 g natūralaus jogurto1 sk ilte lė če snak o1 ž iupsne lis cuk raus,drusk os, pipirų1 če snak o laišk as1 k rapų šluote lėNuplauk ite ir nulupk ite agurk ą, pe rpjauk ite išilgai irišpjauk ite vidurį. M ink štim ą supjaustyk ite į gabalėlius ir susvogūnu įdėk ite į plak tuvą. Išm aišyk ite naudodam i 2 gre itį.Įpilk ite jogurto ir ge rai išm aišyk ite . Pagardink ite cuk rum i,drusk a ir pipirais. Papuošk ite k rapais ir če snak o laišk ais.„H um usas“250 g virtų ž irne lių(galim a naudotik onse rvuotus ž irne lius –ge rai nuplauk ite3 valgom ie ji šauk štai alyvų alie jaus30 m l citrinų sulčių4 če snak o sk ilte lės30 m l vande nsPam aišyk ite visus ingre die ntus 40 se k undž ių naudodam i 2nustatym ą, k olgausite vie nalytę m asę.Šalta pom idorų sriuba