o95Przepis podstawowy na ciastokruche3 Wymagane akcesoria:·Miska uniwersalna z no¿emplastikowym0 Dodaæ m¹kê, proszek do pieczenia,sól, cukier do miski uniwersalnej.Pokroiæ na kawa³ki zimne mas³o idodaæ.0 Mieszaæ na stopniu 3 – 4 przezoko³o 1 minutê, dodaæ jajko i zimn¹wodê przez otwór wrzutowy orazdalej mieszaæ do momentu, a¿ zciasta wokó³ no¿a utworzy siê kulka.0 Ciasto wyj¹æ z miski i jeszcze razugnieœæ je rêcznie.0 Przed dalsz¹ obróbk¹ ciasto w³o¿yæna oko³o 30 minut do lodówki.0 Ciasto rozwa³kowaæ, uformowaæ,w³o¿yæ do nasmarowanej t³uszczemblaszki, przyozdobiæ owocami (np.jab³kami, œliwkami)Przepis podstawowy na ciastodro¿d¿owe3 Wymagane akcesoria:·Miska uniwersalna z no¿emplastikowym0 Wszystkie sk³adniki dodaæ do miskiuniwersalnej w podanej kolejnoœci.0 Mieszaã na stopniu 3 – 4 przezokoùo 1 do 1½ minut, do momentuutworzenia siæ wokóù noýa kuliciasta.0 Ciasto wyj¹æ z miski i jeszcze razugnieœæ rêcznie.0 Sk³adniki, które nie maj¹ byærozdrobnione np. rodzynki, nale¿yzagnieœæ rêcznie.0 Nastêpnie umieœciæ ciasto wprzykrytej misce w ciep³ym miejscu,do momentu a¿ powiêkszy o ok. 2razy swoj¹ objêtoœæ.3 Mo¿liwoœci zastosowania:Wieniec, bu³eczki, ciasta owocowe,przek³adañce.Aby uzyskaæ pikantne ciasto, np.cebulowe, ciasto dro¿d¿oweprzygotowaæ bez cukru.250 g m¹ki1 ³y¿eczka proszku do pieczenia125 g zimnej margaryna lubmas³a60 g cukru1 szczypta soli1 jajko1 ³y¿ka zimnej wody500 g m¹ki40 g dro¿d¿y (œwie¿ych) lubjedno opakowaniedro¿d¿y suchych80 g cukru1 szczypta soli80 g stopionej margaryny200 ml letniego mleka