Electrolux 7 Series Instruction Book

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d79Werkzeug Lebensmittel Max.MengeGeschwindigkeitHinweiseHacken Metall-messerGemüse, z.B. ZwiebelnFrüchteFrische KräuterNüsse, MandelnSchokolade800 g800 g1 Bund500 g400 g3 – 53254Früchte und Gemüse soll-ten frisch und fest sein,etwa gleich große StückeverwendenFleischhackenMetall-messerFleisch,Fischfilets (entgrätet),Speck500 g 4 – 6 Knochen und Sehnen ent-fernen, in ca. 2 cm großeWürfel schneidenBröselherstellenMetall-messertrockenes Brot, Kekse 125 g 3 oder 4 Vor dem Verarbeiten grobzerbröckelnPürieren Metall-messergekochtes Obstoder Gemüsebis1,75 l3 – 10 Während dem Verarbeiteneventuell etwas WasserzugebenMischen Metall-messerleichte Kuchenmischungen,Pfannkuchenteig usw.800 ml 3 – 7 Mit Stufe 1 beginnen umdie Zutaten zu mischen,dann GeschwindigkeiterhöhenMischen Metall-messerMajonäse 1 l Pulse oder3Gerät während der Zugabevon Öl nicht abschaltenKneten Kunststoff-messerschwerere Teige, z.B.Brot- und Pizzateig1,5 kg 1 – 5 Mit Stufe 1 beginnen umdie Zutaten zu mischen,dann GeschwindigkeiterhöhenSchneiden Schneidefein(Nr. 1)Gemüse, z.B. Gurken, Zucchini,Karotten usw.Früchte, z.B. Äpfel, Tomaten,Fleisch, Wurst, Salami etc.800 g 1 – 2 Früchte und Gemüse vonetwa gleicher GrößeaussuchenFleisch in etwa passendfür den EinfüllstutzenschneidenReiben Kartoffel-reibe(Nr. PG1)Kartoffeln bis1 kg1 – 2 z.B. für KartoffelklößeStreifenschneidenPommes-frites-Schneide(Nr. 3)Kartoffeln, Karotten,Pastinaken1 kg 1 – 2Reiben Käsereibe(Nr. 4)Parmesan-Käse 500 g 1 – 2 Nicht zu stark mit demStopfer drückenRaspeln(grob oderfein)Raspel grob,fein(Nr. 5oder Nr. 6)BlockschokoladeFrüchte, z.B. ÄpfelGemüse, z.B. Karotten500 g1 kg1 kg1 – 2 Kochschokolade in2–3 Stücke brechenSchlagen Schlag-scheibeleichte KuchenmischungenEiweißSahne1 kg 4 – 52 – 104 – 6Eiweiß nicht zu langeschlagen