Bosch Evolution HES5L53U Use And Care Manual

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Français 11FonctionnementConcernant cet appareilEn plus de ce design classique, la technologie moderne etperfectionnée assure une efficacité de haut niveau. Parexemple, nous avons amélioré la distribution de la chaleurdans le four en utilisant de nouveaux éléments chauffants.L’avantage donne des durées de cuisson plus courtes, desrésultats parfaits et des coûts énergétiques plus bas.Ce four est très pratique et facile à faire fonctionner, mêmeavec la vaste gamme d’options. Le mode cuisson et latempérature peuvent être réglés presque sans effort. Lesfonctions additionnelles comme la cuisson minutéepeuvent être réglées à l’aide d’une touche en quelquesseconde, et l’affichage donne toujours l’informationimportante pendant la cuisson.Fonctionnement du fourCuisson d’un gâteau à étages sur 1 ou 2grillesPour de meilleurs résultats avec 2 grilles, placer les platssur les grilles en position 2 et 5 (figure 2) ; avec une seulegrille, placer les grilles en position 2 ou 3 (figure 1).Fig. 1 Fig. 2CuissonLe mode cuisson peut être utilisé pour préparer une variétéd’aliments, des pâtisseries aux casseroles. Consulter larecette ou les directives de l’emballage pour la températuredu four et la durée de cuisson.Conseils• Préchauffer le four si la recette le recommande.• La durée de cuisson varie selon le format, la dimensionet le fini du plat. Les plats en métal foncé ou à enduitantiadhésif cuisent plus rapidement avec des résultatsplus foncés. Les plats isolés allongent la durée decuisson.• Pour de meilleurs résultats, cuire sur une seule grilleavec un espace d’au moins 1 ½ po entre les plats oules plats et les parois du four.Éliminer la perte de chaleur en utilisant le hublot pourvérifier la cuisson des aliments au lieu d’ouvrir la porte.Si plusieurs grilles sont nécessaires, utiliser un maximumde 2 grilles. Pour les gâteaux et les biscuits, utiliser lespositions 2 et 5. Placer les plats en quinconce afin qu’ils nesoient pas directement les uns au-dessus des autres (voirci-dessus). Voir Emplacement des plats à la sectionGénéralités. L’on peut aussi utiliser le mode à convection.Le four peut être programmé pour cuire à toutetempérature entre 170 °F et 550 °F (77 °C et 287 °C). Latempérature de cuisson établie en usine est 350 °F (177°C).Pour régler cuisson1. Presser CUISSON. « _ _ _ » figure à l’affichage.2. Dans un délai de 5 secondes, presser + ou -.L’affichage montre 350 °F (177 °C). En pressant etmaintenant + ou -, la température peut être réglée entranches de 5 °F (1 °C si l’affichage est en Celsius).3. Dès que la touche + ou – est relâchée, le fourcommence à chauffer à la température choisie.Lorsque la température affichée est atteinte, le voyantde préchauffage s’éteint.4. Pour annuler la cuisson, presser effacer/arrêt.Cuisson s’effectue avec l’air chaudet sec. Le brûleur inférieur fait descycles pour maintenir la températuredu four.BAKE