Ugolini HT 10 Operator's Manual

Also see for HT 10: Operator's manual

Ugolini HT 10 Operator's Manual Manual pdf 31 page image

HT10 - HT11 - HT20Ugolini S.p.A. 31ENGLISHESPAÑOLuniones de desagüe y conectarlo a una tubo de desagüe(ver figura 1).figura 19 - El distribuidor no sale de fábrica prelavado e higienizado.Antes de utilizarlo debe ser desarmado, lavado ehigienizado siguiendo cuanto dicho en las presentesinstrucciones del capítulo 5.3 LIMPIEZA.4 PARA UN FUNCIONAMIENTO SEGURO1 - No utilizar el distribuidor antes de haber leído el presentemanual de instrucciones.2 - No utilizar el distribuidor si no está correctamenteconectado a tierra.3 - No utilizar cordones conectores para enchufar eldistribuidor al suministro de corriente.4 - No poner en funcionamiento el distribuidor si los panelesno se encuentran en su lugar y fijados con los tornillos.5 - No impedir el flujo de aire de refrigeración, dejar unespacio libre de por lo menos 15 cm alrededor deldistribuidor.6 - No introducir los dedos u objetos en las ranuras de lospaneles y en la apertura del grifo.7 - No desmontar el contenedor, no quitar los mezcladores opaneles para limpieza o manutención sin cerciorarse queel distribuidor esté desenchufado del suministro decorriente.5 INSTRUCCIONES DE EMPLEO1 - Lavar e higienizar el distribuidor antes de utilizarlos i g u i e n d o c u a n t o s e h a d i c h o e n l a s p r e s e n t e sinstrucciones en el capítulo 5.3 LIMPIEZA.2 - Llenar los contenedores con el producto deseado hastaque alcance el nivel máximo indicado (no superar dichonivel).La cantidad de producto presente en el contenedor (enlitros o en galones) está indicada con señales específicassituadas en el contenedor mismo.3 - Si se quiere distribuir productos concentrados a diluirsecon agua, verter en los contenedores el agua agregando aco n ti n ua c ió n la ca n ti d ad n ec e sa r ia d e p r o du ct oconcentrado, según las instrucciones del fabricante. Si sequieren emplear zumos naturales se recomienda filtrarlospara evitar que las partes sólidas puedan obstruir elpasaje del grifo.4 - Montar las tapas sobre los contenedores cerciorándoseque queden bien colocadas.5 - Accionar los interruptores (ver capítulo 5.1 DESCRIPCIÓNDE LOS MANDOS).6 - El distribuidor debe funcionar siempre con las tapasmontadas para prevenir una posible contaminación delproducto.7 - El distribuidor debe funcionar ininterrumpidamente: elgrupo frigorífico se parará automáticamente cuando elproducto esté listo para ser distribuido. Los dispositivosmezcladores seguirán funcionando.8 - Para la buena conservación del producto, el distribuidordeberá funcionar también durante la noche.5. 1 DESCRIPCION DE LOS MANDOSEl distribuidor está provisto de un interruptor general y, paracada contenedor, de un interruptor para el mando deldispositivo de agitación (bomba en la series HT11 - HT20PS yagitador en la serie HT10 - HT20M).A continuación describimos la variedad de las funciones de losinterruptores:Interruptor generalInterruptor agitaciónPara el funcionamiento del distribuidor:1 - Colocar el interruptor general en posición II.2 - Colocar el interruptor agitación en posición I.5. 2 SUGERENCIAS1 - El tiempo necesario para obtener la refrigeración delproducto varía en función de distintos factores como porejemplo la temperatura ambiente y la temperatura inicialdel producto.2 - Llenando los contenedores con producto ya enfriadopreviamente se incrementa la eficiencia del distribuidor.3 - P a r a d i s m i n u i r u l t e r i o r m e n t e l o s t i e m p o s d erestablecimiento y, por lo tanto, aumentar la autonomíadel distribuidor, volver a llenar cuando el nivel del productodesciende a mitad evaporador.4 - Todos los distribuidores de este tipo deben despedir calor.Si el calor producido fuera excesivo, controlar que ningunafuente de calor se encuentre cerca del distribuidor y, enmodo particular, cerca de las rejillas de los paneles.Cerciorarse además, que el flujo de aire no estéobstaculizado por paredes cercanas, cajas u otras cosas.Dejar por lo menos 15 cm de espacio libre alrededor deldistribuidor. En todo caso cuando el producto dentro delos contenedores está frio, es señal de que todo funcionabien y que el calor producido no es alarmante.5 - Regulación de la temperatura: para este tipo de operación,dirigerse exclusivamente al técnico.La temperatura idealde las bebidas ha sido establecida y regulada en lafábrica.Posición 0 : el distribuidor está apagado.Posición I :el distribuidor está habilitadop a r a e l f u n c i o n a m i e n t o .Ventilador en función.Posicion II : el aparato enfríaPosición 0 : dispositivo de agitación parado.Posición I : dispositivo de agitación enfunción.Posicion II :mezcladores y refrigeración enfunción. Posición GRANIZADO( s e r i e H T 1 0 c o n t a p a siluminadas).