36Zo ontsteekt u de gasbranderPlaats het branderdeksel altijd exact op de branderkelk. Deopeningen op de branderkelk moeten altijd vrij zijn. Alle delenmoeten droog zijn.1. Open de bovenste afdekking. Deze moet tijdens het gebruikvan het fornuis altijd geopend zijn.2. Draai de schakelaar voor de gewenste brander naar links ophet symbool grote vlam •.3. Druk op de branderschakelaar en houdt deze ingedrukt endruk gelijktijdig op de onstekingsknop. De gasbrander wordtontstoken.4. De branderschakelaar ongeveer 1-3 seconden ingedrukthouden. De ontstekingsbeveiliging wordt geactiveerd. Als degasvlam uitgaat, wordt de gastoevoer automatisch door deontstekingsbeveiliging onderbroken.5. Stel de gewenste vlamhoogte in. Tussen de instelling û Uit en• is de vlam niet stabiel. U moet daarom altijd een instellingtussen de hoogste • en de laagste vlam – kiezen.6. Als de vlam weer uitgaat, herhaalt u de procedure vanaf stap2.7. Zo beëindigt u de bereiding: Draai de gasbranderschakelaarû naar rechts in de stand Uit.De ontsteking mag niet langer dan 15 seconden wordenbediend. Wanneer de brander na 15 seconden nog nietontstoken is, moet u minstens 1 minuut wachten. Herhaal dande ontstekingsprocedure.De gasbrander ontsteekt niet.Bij stroomuitval of bij vochtige bougies kunt u de gasbrandermet een gasaansteker of lucifer ontsteken.Tabel - kokenKies voor elke kookzone de juiste pangrootte. De diameter vande pannenbodem moet met de grootte van de kookzoneovereenstemmen.De kooktijden zijn afhankelijk van de soort, het gewicht en dekwaliteit van de gerechten. Daarom zijn afwijkingen mogelijk.Deoptimale bereidingstijd kunt u op basis van uw eigen ervaringbepalen.Bereid de gerechten met zo weinig mogelijk water, zodat devitamines en mineralen behouden blijven. Kies korte kooktijden,zodat de groenten stevig blijven en meer voedingswaardehebben.Geschikte pannenVoorbeeld Gerecht Kookzone KookstandSmelten Chocolade, boter, margarine Spaarbrander kleine vlamVerwarmen Bouillon, groenteconserven Normale branderElektrische kookplaat**kleine vlam1-2Verwarmen en warmhoudenSoepen SpaarbranderElektrische kookplaat**kleine vlam1-2Stomen* Vis Normale branderElektrische kookplaat**tussen grote en kleine vlam3-4Stomen* Aardappels en overige groen-ten, vleesNormale branderElektrische kookplaat**tussen grote en kleine vlam3-4Koken* Rijst, groente, vleesgerechten(met saus)Normale branderElektrische kookplaat**grote vlam5-6Braden Pannenkoeken, aardappels,schnitzels, vissticksSterke brander**Wokbrander**tussen grote en kleine vlam* Wanneer u een pan met deksel gebruikt, schakel dan naar een kleinere vlam zodra het eten begint te koken.** Optioneel. Beschikbaar bij enkele apparaten, afhankelijk van het apparaattype. (We raden u aan een wokpan te gebruiken als uop de wokbrander gaat bakken.)Brander/elektrischekookplaatMinimale pan-diameterMaximale pandiame-terElektrische kookplaat* 14,5 cm 14,5 cmWokbrander** 3,6 kW 24 cm 28 cmExtra krachtige bran-der 3 kW24 cm 28 cmNormale brander 1,7kW18 cm 24 cmSpaarbrander 1 kW 12 cm 18 cm* Optie (voor modellen met elektrische kookplaat)** Optie (voor modellen met wokbrander)