Fonctionnement – surface de cuissonFrançais 9• Les résultats optimums dépendent des casseroles appropriées choisies et uti-lisées.• La surface de cuisson garde la chaleur jusqu’à 30 minutes une fois les élé-ments hors circuit.• Lire et comprendre toutes les précautions et le guide d’utilisation et d’entre-tien avant d’utiliser.Fonctionnement de lacuisinièreUtiliser les touches sur le dosseret pour contrôler le fonctionnement de l’appareilainsi que le cadran sur le dosseret et les boutons sur le panneau avant.Les touches du dosseret avec le cadran servent à choisir un mode four, réglerl’heure et la cuisinière. Presser le centre de la touche avec le bout du doigt. Un bipretentit indiquant la sélection. Tourner le cadran du dosseret au réglage désiré etpresser Start.Les boutons sur le panneau avant servent à contrôler la température des élé-ments. Pousser et tourner à la température désirée.Voir les rubriques Utilisation de la surface de cuisson, utilisation du four et utilisa-tion du tiroir réchaud pour plus de détails.Concernant la surface de cuissonCaractéristiquesÉlément radiant L’élément radiant utilise un ruban métallique situé sous la surface en céramiquevitrifiée. Il effectue un cycle marche-arrêt de par son design (voir Limiteur de tem-pérature).Élément jumelé L’élément jumelé comprend deux éléments à ruban radiants dans la même zone.Le petit élément interne ou les deux éléments interne et externe peuvent êtresélectionnés, selon la dimension de la casserole.Chaleur conservée La surface de cuisson en verre conserve la chaleur et demeure chaude lorsqueles éléments sont mis hors circuit. Utiliser cette chaleur pour maintenir les ali-ments à une température de service pendant un moment. Si le voyant de surfacechaude est allumé, faire attention en travaillant ou nettoyant autour de la zone, lasurface est encore chaude.Limiteur de température Chaque élément radiant est doté d’un capteur pour protéger la surface en verredes températures élevées extrêmes. Les limiteurs effectuent automatiquement uncycle quel que soit le réglage de l’élément.Même si le cycle est normal, une des conditions suivantes peut activer le limiteuret faire faire des cycles plus souvent :• Le fond de la casserole n’est pas totalement en contact avec la surface (àcause de voilage, etc.).• Casserole trop petite pour l’élément.• Casserole chauffée à sec.• Matériau ou forme de la casserole transférant trop lentement la chaleur.Fonctionnement – surface de cuisson