22UsoIlm ixe r ad asta se rve pe r e s. pe r– pre parare cock tail,– m isce lare liq uidi,– sm inuzzare frutta e ve rdura,– pre parare e m ulsioni (pe r e s. m aione se ,salse , cre m e , re m oulade , cibi alq uark eyogurt, e cc.)– passare m ine stroni di ve rdura cotti e cibope r ne onati cotto,– pre parare cock taile sh ak e .M e ssa in e se rcizioPe r m otivi d'igie ne si dovre bbe pulire l'astade lm ixe r prim a de lla prim a m e ssa ine se rcizio. Prim a de ll'uso asciugare be ne l'astade lm ixe r.Applicare /toglie re l'asta de lm ixe r (figura 3)Prim a di applicare rispe ttiv. toglie re l'asta de lm ixe r, spe gne re l'appare cch io e sfilare laspina dalla re te !Applicare l'asta de lm ixe r sull'e le m e ntom otore e agganciarla girandola in se nsoorario.Pe r toglie rla, sbloccare l'asta con un giro inse nso antiorario.Lavorare con ilm ixe r ad astaL'appare cch io può se re utilizzato fino ad 1m inuto se nza inte rruzioni. D opo farraffre ddare l'appare cch io pe r alm e no 1m inuto.Im portante : le lam e sono e stre m am e nteaffilate . M ane ggiarle con cura. Assicurarsich e ilfrullatore ad im m e rsione sia scolle gatodalla pre sa e le ttrica prim a di installare orim uove re gli acce ssori.Im m e rge re ilm ixe r ad asta ne lcubo dafrullare e acce nde rlo con l'inte rruttore A(ve locit I ) rispe ttiv. B (ve locit II) (figura 2).Iniziare tutti i lavori con la ve locit I. Evita cosídi spruzzare sostanze polve rose o liq uidi. Lam assa da lavorare vie ne frullatavantaggiosam e nte m e diante le gge rim ovim e nti in su e giù de ll'asta de lm ixe r.D urante ciò fare atte nzione ch e– l'asta de lM ixe r non ve nga im m e rsa ne llam assa da frullare pe r oltre 2/3 de lla sualungh e zza,– ilbicch ie re de lm ixe r non sia rie m pito pe roltre 2/3 (pe ricolo di spruzzi).Utilizzo de ltritacarne (ESTM 1155)Figura 4.A ve locità e le vata è possibile utilizzarel'appare cch io pe r un m assim o di un m inuto. Èinoltre ne ce ssario osse rvare un m inuto diriposo tra due cicli conse cutivi.Posizionare la ciotola de ltritacarne su unasupe rficie piana e pulita.Inse rire la lam a in acciaio inossidabile ne llaciotola com e illustrato ne lla posizione A.Inse rire ilcibo ne lla ciotola.Nota: e lim inare e ve ntuali ossa, q uinditagliare la carne in pe zzi piccoli (circa 10- 15m m ) e inse rirla ne lla ciotola. È possibiletritare fino a un m assim o di 200 g di carnealla volta.Inse rire ilcope rch io sulla ciotola e ruotarlo inse nso orario finch é non si blocca (ve de reposizione B). Pe r sbloccare ilcope rch io,ruotarlo ne lla dire zione opposta.Inse rire la parte supe riore de ltritacarne ne lforo de lcope rch io e ruotarla in se nso orariope r bloccarla (ve de re posizione C).Colle gare l'appare cch io alla pre sa e le ttrica epre m e re l'apposito inte rruttore pe r acce nde rlo.Pe r spe gne re l'appare cch io, rilasciarel'inte rruttore posto ne lla parte supe riorede ll'unità m otore .Avve rte nza: pe r ridurre ilrisch io di le sioni,posizionare la lam a di taglio sulla base solodopo ave r inse rito corre ttam e nte la ciotola.Assicurarsi ch e ilcope rch io tritatutto siabloccato in posizione prim a di m e tte re infunzione l'appare cch io.