Manitowoc S Installation, Use & Care Manual

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Entretien Section 454 Part Number 000006520 11/11Procédure de nettoyage des machines à glaçons fortement entartréesLes machines à glaçons qui sont fortement entartrées ou qui n’ont pas été nettoyées régulièrement devront fairel’objet de cette procédure.Nettoyer et désinfecter la machine à glaçons tous les sixmois pour un fonctionnement efficace. Si la machine àglaçons requiert un nettoyage et une désinfection plusfréquents, contacter une entreprise de maintenancequalifiée pour tester la qualité de l’eau et recommanderun traitement approprié de l’eau. La machine à glaçonsdoit être démontée pour le nettoyage et la désinfection.PROCÉDURE DE NETTOYAGEUtiliser le nettoyant pour machine à glaçons pouréliminer le tartre et les dépôts minéraux. Le désinfectantpour machine à glaçons désinfecte et élimine les algueset tout film biologique.Étape 1 : Régler l’interrupteur à bascule sur la positionOFF une fois que les glaçons tombent de l’évaporateurà la fin d’un cycle de récupération des glaçons. Oumettre l’interrupteur en position OFF et laisser fondre laglace hors de l’évaporateur.Étape 2 : Retirer le couvercle supérieur. Ceci faciliteral’accès pour ajouter des solutions nettoyantes etdésinfectantes.Étape 3 : Retirer tous les glaçons du bac.Étape 4 : Mettre l’interrupteur à bascule en positionCLEAN. L’eau s’écoulera par le robinet d’évacuationd’eau et par l’évacuation d’eau. Attendre que le bac àeau se remplisse à nouveau et que l’eau s’écoule surl’évaporateur, puis ajouter la quantité appropriée denettoyant pour machine à glaçons.Étape 5 : Attendre que le cycle de nettoyage soitterminé (approximativement *35 minutes). Placerensuite l’interrupteur à bascule en position OFF etcouper l’alimentation de la machine à glaçons (et audistributeur le cas échéant).REMARQUE : *S3300 uniquement - 80 minutes.Étape 6 : Retirer les pièces à nettoyer.Se reporter aux procédures de retrait des piècescorrespondant à la machine à glaçons.Machines à glaçons à évaporateur unique - Page 57Machines à glaçons à évaporateurs multiples -Page 58! AttentionUtiliser uniquement les nettoyant et désinfectantpour machine à glaçons approuvés par Manitowocpour cette application (Nettoyant Manitowoc réf.94-0546-3 et Désinfectant Manitowoc réf.94-0565-3). Utiliser ces solutions sans tenir comptedes instructions figurant sur les étiquettes est uneviolation de la loi fédérale. Lire et comprendre toutesles étiquettes imprimées sur les flacons avantutilisation.! AttentionNe pas mélanger les solutions nettoyantes etdésinfectantes. Utiliser ces solutions sans tenircompte des instructions figurant sur les étiquettesest une violation de la loi fédérale.! AvertissementPorter des gants en caoutchouc et des lunettes desécurité (et/ou un masque) lors de la manipulationdu nettoyant ou du désinfectant pour machine àglaçons.! AttentionNe jamais utiliser quoi que ce soit pour forcer laglace à sortir de l’évaporateur et ce, pour éviter toutdommage.Modèle Quantité de nettoyantS300/S320/S420 90 ml (3 onces)S450/S500/S600/S850/S1000/S1200 150 ml (5 onces)S1400/S1600/S1800 265 ml (9 onces)S3300 475 ml (16 onces)! AvertissementCouper l’alimentation de la machine à glaçons auniveau de la boîte de distribution électrique.