KitchenAid KSB560 Instructions And Recipes Manual

KitchenAid KSB560 Instructions And Recipes Manual Manual pdf 72 page image

69ESPAÑOL2 cucharadas (30 mL)de aceite de oliva1/2 taza (120 mL) decebolla picada1/2 taza (120 mL) depimiento verdepicado2 latas (14,5 oz[429 mL] cada una)de tomates italianoscondimentadoscortados en cubossin escurrir1 cucharada (15 mL)de azúcar1/2 cucharadita (2 mL)de sal1/4 de cucharadita(1 mL) de semillas dehinojo1/8 de cucharadita(0,5 mL) de pimientade Cayena1 lata (415 mL[14 oz]) de caldo decarne1 paquete (265 mL[9 oz]) de tortellinirellenos con quesorefrigeradosSi desea, mozzarellacortada en trozosSi desea, perejilfresco picadoEn una cacerola grande, calentar el aceite de oliva a fuegomedio. Agregar la cebolla y el pimiento verde. Cocinar de 3a 5 minutos o hasta que queden blandos. Agregar los tomates,el azúcar, la sal, las semillas de hinojo y la pimienta de Cayena.Disminuir el fuego al mínimo, hacer hervir destapado a fuegolento de 15 a 20 minutos o hasta que quede espeso. Revolverocasionalmente. Dejar enfriar 5 minutos.Verter la mitad de la mezcla de tomate fría en la jarra.Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundosaproximadamente. Agregar la mezcla de tomate restante.Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundosaproximadamente. Procesar en LIQUEFY (Licuar) 10 segundosaproximadamente o hasta que quede una mezcla suave.Volver a colocar la mezcla en la cacerola. Agregar el caldo. Dejarque hierva y agregar los tortellini. Disminuir el fuego al mínimo,hacer hervir destapado a fuego lento, de 8 a 10 minutos ohasta que los tortellini estén tiernos. Revolver ocasionalmente.Servir caliente, espolvoreado con mozzarella y perejil fresco,si se desea.Rinde: 6 porciones (1 taza [235 mL] cada porción).Cada porción: contiene aproximadamente 250 cal, 8 gde proteínas, 35 g de carbohidratos, 8 g degrasas totales, 2,5 g de grasas saturadas, 20 mg decolesterol, 1,100 mg de sodio.Para una jarra de 1,75 L (56 oz):Calentar 3 cucharadas (45 mL) de aceite de oliva en una ollagrande a fuego de medio a alto. Agregar 3/4 de taza(175 mL) de cebolla picada y 3/4 de taza (175 mL) de pimientoverde picado. Cocinar de 3 a 5 minutos o hasta que quedeblando. Agregar 3 latas 429 mL [14,5 oz] cada una) de tomatesitalianos condimentados cortados en cubos (sin escurrir),11/2 cucharadas (20 mL) de azúcar, 3/4 de cucharada (4mL.) de sal,1/4 de cucharada (1 mL) de semillas de hinojo y 1/4 de cucharada(1 mL) de pimienta de Cayena. Disminuir el fuego al mínimo,hacer hervir destapado a fuego lento de 20 a 25 minutos o hastaque quede espeso. Revolver ocasionalmente. Dejar enfriar5 minutos.Verter la mitad de la mezcla de tomate fría en la jarra.Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundosaproximadamente. Agregar la mezcla de tomate restante.Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundosaproximadamente. Procesar en LIQUEFY (Licuar) de 10 a15 segundos o hasta que quede una mezcla suave.Volver a colocar la mezcla en la olla. Agregar 11/2 lata(415 mL [14 oz]) de caldo de carne. Dejar que hierva.Agregar 11/2 paquetes (265 mL [9 oz] cada uno) de tortellinirellenos con queso refrigerados. Continuar con lasinstrucciones arriba mencionadas.Rinde: 9 porciones (1 taza [235 mL] cada porción).Ver arriba el análisis nutricional aproximado.Sopa italiana de tomate y Tortellini