41Températures de dégustationLa température de service correcte joue un rôle crucial quantau goût du vin, donc au plaisir que sa dégustation vousprocurera.Nous recommandons de servir le vin aux températures dedégustation suivantes :Comment économiser de l'énergie– Installez l'appareil dans un local sec et aéré ; ne l'exposezpas aux rayons solaires directs et ne le placez pas prèsd'une source de chaleur (radiateur, cuisinière parexemple). Si nécessaire, utilisez un panneau isolant.– Laissez les boissons et aliments chauds refroidir avantde les ranger dans l'appareil.– Laissez la porte de l'appareil ouverte le moinslongtemps possible !Bruits de fonctionnementBruits parfaitement normauxRonflement – Le réfrigérateur fonctionne. Le ventilateurintégré dans le circuit de circulation d'air fonctionne.Gargouillis, bourdonnements ou clapotis légers –Le fluide réfrigérant circule dans les tubulures.Cliquetis sec – Le moteur s'allume ou s'éteint.Bruits faciles à supprimerL'appareil n'est pas d'aplombNivelez l'appareil à l'aide d'un niveau à bulle.Servez-vous des pieds ajustables en hauteur de l'appareilou placez quelque chose sous les pieds.Les étagères oscillent ou restent coincéesVeuillez vérifier si les pièces amovibles sont bien en assise et,si nécessaire, insérez-les à nouveau.Des récipients se touchentÉcartez légèrement les bouteilles et les récipients les uns desautres.Type de vin Températurede dégustationBordeaux rouge 64 °F (18 °C)Côtes du Rhône rouge / Barolo 62,5 °F (17 °C)Bourgogne rouge / Bordeaux rouge 61 °F (16 °C)Porto 59 °F (15 °C)Bourgogne rouge, jeune 57 °F (14 °C)Vin rouge, jeune 53,5 °F (12 °C)Beaujolais, jeune / tous les vinsblancs à faible quantité de sucrerésiduel52 °F (11 °C)Vins blancs vieux / Chardonnay 50 °F (10 °C)Sherry 48 °F (9 °C)Vins blancs jeunes issus d'unerécolte récente46,5 °F (8 °C)Vins blancs du Val de Loire /Entre-deux-Mers44,5 °F (7 °C)