Write the model and serialnumbers here:Model # _________________Serial # _________________You can find the rating label onthe front behind the range draweror on a metal flag behind the rearcontrol pane. From the front of therange, reach behind the middle ofthe rear control panel and rotatethe rating label up.ESPAÑOLPara consultar una version enespañol de este manual deinstrucciones, visite nuestro sitio deinternet GEAppliances.com.OWNER’S MANUALRANGESDouble Oven Gas49-2000715 Rev. 1 02-20 GEASAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . 3USING THE RANGEIn Case of a Power Failure . . . . . . . . . . . . . . . 7Surface Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7Griddle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Special Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Sabbath Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Aluminum Foil and Oven Liners. . . . . . . . . . .14Cookware. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Oven Air Vents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16CARE AND CLEANINGCleaning the Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Cleaning the Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19Cleaning the Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23TROUBLESHOOTING TIPS. . . . . . . 24LIMITED WARRANTY . . . . . . . . . . . . 26ACCESSORIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27CONSUMER SUPPORT . . . . . . . . . . . 28GE is a trademark of the General Electric Company. Manufactured under trademark license.JGBS86JGSS86