16 49-80701-2USO DE LA COCINA: Papel de Aluminio y Cobertores del Horno / UtensiliosUtensiliosPautas de Uso de UtensiliosEl material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan elhorneado.Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor másrápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollasque absorben el calor más rápidamente, las comidas podránresultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comidaantes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultadosno deseados con este tipo de utensilios, considere laSRVLELOLGDGGHUHGXFLUODWHPSHUDWXUDGHOKRUQRHQ)ODpróxima vez.Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneadomás parejos en tortas y galletas.Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, peroretienen bien el calor.Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales comotartas y postres con natilla.Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y puedenproducir fondos dorados.Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.PRECAUCIÓN: No use ningún tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir el fondo del horno. Estosítems pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incen-dios. Los daños por uso inadecuado de estos ítems no están cubiertos por la garantía del producto.Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una hoja sobre un estante inferior varias pulgadas debajo de la comida.No use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente el estante de un horno con papel de aluminio. Mantenga elDOXPLQLRDSRUORPHQRV´GHODVSDUHGHVGHOKRUQRSDUDHYLWDUXQDFLUFXODFLyQGHILFLHQWHGHOFDORUPapel de Aluminio y Cobertores del Horno