56frPièces et éléments de commandeUstensilesX Figure AFouet mixeur « Profi Flexi »Pour pétrir les pâtes, comme de lapâte levée ou de la mousse.Pour incorporer des blancs montésen neige ou de la crème.Fouet batteur proPour monter les œufs en neige,battre la crème et mélanger lespâtes légères, comme pour la pâtegénoise.Crochet pétrisseurPour pétrir des pâtes épaisses(comme de la pâte levée) et pourincorporer des ingrédients qui nedoivent pas être broyés (comme des raisinssecs ou des pépites de chocolat).Recommandations concernant lavitessez Pour incorporer et mélanger avecprécaution divers ingrédients (p. ex.incorporer des blancs en neige)1-2 Pour introduire et mélanger desingrédients3 Pour pétrir des pâtes épaisses avecle crochet pétrisseur5-7 Pour mélanger et battre desingrédients (p. ex. crème chantilly)avec le fouet mixeur « Profi Flexi » oule fouet batteur proü Pour l’utilisation d’ustensiles avecSensorControl Plus X « Utilisationde SensorControl Plus » voirpage 60Ajustage fin des ustensilesD’usine, l’appareil est réglé de manière àce que le fouet batteur pro soit pratique-ment au contact du fond du bol, afin queles ingrédients soient mélangés de manièreoptimale. Si les ustensiles touchent lefond du bol ou s’ils en sont trop éloignés,la distance peut être facilement corrigée.X « Ajustage fin des ustensiles » voirpage 66Bras pivotantX Figure CFaire basculer le bras pivotant versle haut, afin de mettre en place ou de retirerl’ustensile ou le bol. Le bras pivotant estdoté de la fonction « EasyArm Lift » quiassiste le mouvement montant du braspivotant.Bol et couvercleX Figure DL’appareil est livré avec un bol spécial. Unefois mis en place et tourné, il est fermementfixé sur l’appareil de base. Le couvercleest monté sur le bras pivotant, si bien qu’ils’ouvre automatiquement lorsque le braspivotant est soulevé.Mettre en place et retirer lesustensilesX Figure ELes ustensiles sont dotés, au niveaudu capuchon de protection, de touchesd’éjection qui facilitent leur retrait.Mise en place de l’ustensile : insérerl’ustensile dans l’entraînement principaljusqu’à encliquetage. Le capuchon deprotection couvre l’entraînement.Retrait de l’ustensile : presser les deuxtouches d’éjection jusqu’à ce que l’ustensilese détache. Retirer le couvercle del’entraînement.Enrouleur de câbleX Figure ASelon le modèle : l’appareilest équipé d’un enrouleur de câbleautomatique. Tirer continuellement lecordon d’alimentation jusqu’à sortir lalongueur voulue (125 cm maxi.), puis lerelâcher lentement. Le cordon s’immobilisesur la longueur voulue.Pour réduire la longueur du cordon :tirer légèrement sur le cordon puis le laissers’enrouler sur la longueur voulue. Ensuite,tirer à nouveau légèrement sur le cordon,puis le relâcher lentement. Le cordons’immobilise sur la longueur voulue.