Bosch HBL330UC Use And Care Manual

Also see for HBL33: Installation manual Use and care manual Installation manual Installation manual Use and care manual

Contents

Français 11Le premier élément de menu, CS1 = Mode horloge,apparaît sur l'affichage:2. Utiliser le Sélecteur de réglage pour sélectionner lavaleur désirée.3. Confirmer en appuyant sur Timer (Minuterie).L'élément de menu suivant, CS2 = Durée du signalsonore, apparaît sur l'affichage.Régler toujours les valeurs tel que décrit dans les étapes 2et 3. Appuyer sur la touche Temp (Température) pourquitter le menu.Tirer le meilleur parti de votre appareilConseils générauxMise en place des ustensiles de cuissonOn obtient de meilleurs résultats en plaçant les ustensilesde cuisson au centre du four. Si l'on fait cuire plusieursplats sur une même grille, laisser au moins 1 à 1 ½ po (2,5à 3,8 cm) d'espace entre les plats. Pour la cuissonsimultanée des 4 étages d’un gâteau étagé, placer lesmoules sur deux grilles en les décalant afin qu’ils ne soientpas les uns au-dessus des autres.Papier aluminiumPréchauffer le four• Placer les grilles dans la position désirée avant de fairechauffer le four.• Préchauffer le four lors de l'utilisation des modes Bake(Cuisson), Convection Bake (Cuisson par convection),Pie (Tarte), Pizza et Warm (Maintien au chaud).• Il ne faut pas préchauffer le four lors de l'utilisation demodes Roast (Rôtissage), Convection Roast(Rôtissage par convection) ou Proof (Apprêt).• Faire préchauffer le four tout en préparant lesingrédients de la recette ou les aliments.• Le réglage d'une température plus élevée n'écourtepas le temps de préchauffage.• Une fois le four préchauffé, mettre les aliments au fourle plus vite possible pour minimiser la perte de chaleuret éviter la baisse de température du four.• Pour aller plus vite, utiliser la fonction de Préchauffagerapide (certains modèles).Pour de meilleurs résultats :• Utiliser les recommandations de cuisson comme guide.• Ouvrir la porte aussi brièvement que possible pouréviter les chutes de température.• Utiliser l'éclairage intérieur du four pour vérifier lacuisson des aliments par le hublot plutôt que d'ouvrirsouvent la porte.• Utiliser la Minuterie pour comptabiliser les temps decuisson.Moules et plats• Les plats en verre allant au four absorbent la chaleur.Par conséquent, réduire la température de 25 °F avecun plat de cuisson en verre.• Utiliser des ustensiles de cuisson adaptés au degré debrunissage désiré. Pour obtenir une croûte tendre,légère et brun doré, utiliser des moules en métalanodisé ou brillant.• Les moules foncés, rugueux ou mats (antiadhésifs ouanodisés) absorbent la chaleur et donnent une croûteplus dorée et plus croustillante. Certains fabricantsrecommandent de réduire la température de 25 ºF lorsde l'utilisation de ce type de moule. Suivre lesrecommandations du fabricant.• Les tôles à biscuits ou les moules isolés peuventaugmenter la durée du temps de cuisson.AVERTISSEMENT :Ne pas utiliser de papier aluminium ou dedoublure de protection pour revêtir toutepartie de l'appareil, et en particulier le fond dufour. L'utilisation de ces doublures peutentraîner un risque de choc électrique oud'incendie.