Bosch ErgoMixx MSM6 Series User Manual

Also see for MS 6: Instruction manual Instruction manual User manual Instruction manual Instruction manual

Универсальный измельчитель с вариокомплектом (только размер XL) ruНапечатано на бумаге, на 100 % изготовленной из вторсырья 43¡ Универсальный измельчитель не подхо-дит для измельчения очень твердыхпродуктов, таких как кофейные зерна,мускатные орехи или редька, а такжезамороженных продуктов.¡ Перерабатывать кубики льда можнотолько специальным ножом.Использование универсально-го измельчителя→Рис. 2 - 11Универсальныйизмельчительсвариокомплектом(толькоразмерXL)Универсальный измельчитель свариокомплектом (только раз-мер XL)Универсальныйизмельчительсвариокомплектом(толькоразмерXL)Вариокомплект предназначен для измель-чения твердых, сухих продуктов (напри-мер, шоколада, орехов, миндаля, парме-зана) или же кубиков льда на мелкие,средние или большие кусочки. Размер ку-сочков определяется местоположениеммаркировок S, M или L на сетчатом варио-фильтре при размещении в вариодержа-теле.Использование универсально-го измельчителя с варио-комплектом→Рис. 12 - 27ВенчикдлявзбиванияВенчик для взбиванияВенчикдлявзбиванияВенчик для взбивания пригоден для взби-вания сливок, белков и молочной пены, атакже для приготовления соусов и десер-тов.Рекомендации для полученияоптимальных результатов:¡ Использовать сливки с жирностью мин.30 % и температурой 4–8 °C¡ Использовать молоко с высоким содер-жанием белка и температурой макс.8 °C¡ Взбивать сливки или белки в широкойемкостиЗаметка: Чтобы не было брызг, нужно ис-пользовать венчик для взбивания в глубо-ких емкостях.Использование венчика длявзбивания→Рис. 28 - 35ПримерыиспользованияПримеры использованияПримерыиспользованияСтрого соблюдайте указанное в таблицахмаксимальное количество ингредиентов ивремя переработки.Универсальный измельчитель→ Рис. 36Универсальный измельчитель с варио-комплектом→ Рис. 37Венчик для взбивания→ Рис. 38Медовая коврижка с яблокамиЯблочно-медовая смесь→ Рис. 39Пирог¡ 3 яйца¡ 60 г сливочного масла¡ 100 г муки высшего сорта (тип 405)¡ 60 г молотых грецких орехов¡ 1 ч. л. корицы¡ 2 ст. л. ванильного сахара¡ 1 ч. л. пекарского порошка¡ 1 яблокоПриготовление¡ Отделить желтки от белков, яичные бел-ки взбить в крепкую пену.¡ Взбить желтки с сахаром до образова-ния пены. Добавить размягченное мас-ло и подготовленную яблочно-медо-вую смесь.¡ Остальные ингредиенты смешать вотдельной миске, добавить к мокрымингредиентам и перемешать.¡ Осторожно подмешать белки лопаткой.¡ Выложить прямоугольную форму длявыпечки кулинарных изделий(35 x 11 см) бумагой для выпечки и по-местить туда приготовленную пирож-ную смесь.¡ Почистить яблоко, нарезать и выложитьна пироге.