23Table of contentsImportant information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25Before installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26How to avoid damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27Before first use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27Your new appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28This is your new lava stone grill . . . . . . . . . . . . . . . . 28Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Residual heat indicator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Grill heating element . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Lava stone container . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Water bath . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Setting the grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Switching the grill on and off . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Setting the grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Preheating the grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Safety switch-off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Automatic time limit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Grilling over the lava stones . . . . . . . . . . . . . . . . . 33Setting the grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33Grilling over the water bath . . . . . . . . . . . . . . . . . 35Tables and tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Grilling table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Tips for grilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38