Siemens ET375MU11E Instruction Manual

54Truques e dicas■ Pré-aqueça sempre o grelhador. Deste modo, graças àirradiação intensa de calor, forma-se rapidamente umacrosta em torno dos alimentos e o suco da carne não édesperdiçado.■ Antes de grelhar, pode pincelar os alimentos com óleoresistente ao calor (p. ex., óleo de amendoim) ou deixá-losmarinar. Desta forma, os alimentos terão um melhor sabor.Tenha atenção para não utilizar demasiado óleo/marinada,pois caso contrário poderão formar-se chamas e fumointenso.■ Não salgue a carne antes de a grelhar. Caso contrário,poderão ser desperdiçados nutrientes solúveis, assim comosuco da carne.■ Coloque os alimentos a grelhar directamente sobre a grelha.Não utilize película de alumínio nem recipientes própriospara grelhados.■ Vire as peças a grelhar só depois de estas se soltaremfacilmente da grelha. Se a carne ficar agarrada à grelha, asfibras ficam danificadas e o suco da carne é desperdiçado.■ Não faça furos na carne enquanto esta estiver a grelhar, poiscaso contrário o suco da carne pode ser desperdiçado.■ A carne de salmoura, como presunto ou carne de porcodefumada, não é adequada para grelhar, podendo darorigem a uma combinação prejudicial para a saúde.■ No caso das costeletas, dê vários golpes junto ao osso e nacamada de gordura, para que a carne não fique arqueada aogrelhar.■ Remova as camadas de gordura preferencialmente depoisde a carne estar grelhada e não antes; caso contrário, acarne perderá suco e aroma.■ As peças de aves ficam especialmente tostadas eestaladiças se, um pouco antes de terminar o grelhado, aspincelar com manteiga, água com sal ou sumo de laranja.■ Depois de grelhada, a fruta pode ser temperada com mel,xarope de ácer ou sumo de limão, consoante o gosto.■ Os legumes que demorem mais tempo a cozinhar (p. ex.,maçarocas) podem ser pré-cozinhados antes de seremgrelhados.■ No caso dos filetes de peixe, grelhe primeiro o lado da pele.Pincele a pele com óleo para que não fique agarrada àgrelha.■ Sirva os grelhados enquanto ainda estão quentes. Não osmantenha quentes senão ficam duros.■ A gordura que eventualmente tenha caído sobre o elementode aquecimento pode inflamar-se e dar origem a pequenaschamas e fumo. Para evitar isso, os alimentos quecontenham muita gordura devem ser grelhados em banho-maria.TemporizadorO temporizador pode ser utilizado como despertador decozinha. O temporizador não liga nem desliga o grelhador.Com o temporizador pode regular um tempo máximo de 99minutos. Também pode utilizar o temporizador com ogrelhador desligado.Como regular1. Toque no símbolo 0 até a indicação U se acender.Na indicação do temporizador acende-se ‹‹.2. Regule o tempo pretendido na área de regulação.Decorrido o tempo, ouve-se um sinal sonoro. Na indicação dotemporizador acende-se ‹‹. Passados 10 segundos, aindicação desliga-se.Para corrigir o tempo, toque no símbolo 0 e volte a regular otempo na área de regulação.Regulações baseO seu aparelho possui diversas regulações base. Estasregulações podem ser personalizadas.Indicação Função™ƒ Sinal sonoro‹ Sinal de confirmação e sinal de utilização ina-dequada desactivados.‚ Apenas sinal de utilização inadequada acti-vado.ƒ Sinal de confirmação e sinal de utilização ina-dequada activados.** Regulação base™‡ Duração do sinal de fim do temporizador‚ 10 segundos.*ƒ n30 segundos.„ 1 minuto.™‹ Reposição para a regulação base‹ Desligada.‚ Ligada.Indicação Função* Regulação base