13: Risque de déflagration !Si au bout de 15 secondes la flamme ne s'est pas allumée,éteignez le brûleur et aérez la pièce. Attendez au moins uneminute avant d'essayer de rallumer le brûleur.Système de sécuritéSelon le modèle, votre plaque de cuisson peut disposer d'unsystème de sécurité (thermocouple) qui bloque l'arrivée du gazsi les brûleurs s'éteignent accidentellement.Pour que cet dispositif soit actif :1. Allumez le brûleur normalement.2. Maintenez le bouton de commande enfoncé sans le lâcherpendant 4 secondes après l'allumage de la flamme.Éteindre un brûleurTournez le bouton de commande correspondant vers la droitejusqu'à la position 0.Niveaux de chauffeLes variateurs vous permettent de régler la puissance dontvous avez besoin entre les niveaux maximum et minimum.AvertissementsPendant le fonctionnement du brûleur, il est normal d'entendreun léger sifflement.Lors des premières utilisations, il est normal que des odeurs sedégagent. Mais cela ne suppose aucun dysfonctionnement.Ces odeurs disparaîtront petit à petit.Une flamme de couleur orange est normale. Ceci est dû à laprésence de poussière dans l'atmosphère, de liquidesdéversés, etc.S'il se produit une extinction accidentelle des flammes dubrûleur, éteignez le bouton de commande du brûleur etattendez au moins 1 minute avant de le rallumer.Quelques secondes après avoir éteint le brûleur, un son estémis (coup sec). Il ne s'agit pas d'une anomalie, ceci signifieque la sécurité a été désactivée.Conservez le brûleur le plus propre possible. Si les bougiessont sales, l'allumage sera défectueux. Nettoyez-lesrégulièrement avec une petite brosse non métallique. Attention,à ne pas cogner violemment les bougies.Conseils pour cuisinerRécipients de préparationRécipients appropriésPosition Ú Bouton de commande éteintFlamme grande › Ouverture ou capacité maximums etconnexion électriqueFlamme petite œ Ouverture ou capacité minimums Brûleur Très fort - Fort Moyen LentBrûleur wok Bouillir, cuire,rôtir, dorer, pael-las, cuisine asia-tique (Wok)Réchauffer et garder auchaud : plats préparés, platscuisinésBrûleur rapide Escalope, steak,omelette, frituresRiz, bécha-mel, ragoûtCuisson à lavapeur : pois-son, légumesBrûleur semi-rapidePommes deterre vapeur,légumes frais,potages, pâtesRéchauffer/garder au chauddes plats cuisinés et préparerdes ragoûts délicatsBrûleur auxi-liaireFaire cuire :ragoûts, riz aulait, caramelDécongeler etcuire à feudoux :légumessecs, fruits,produitscongelésFaire fondre :beurre, cho-colat, géla-tine.Brûleur Diamètre minimumdu récipientDiamètre maximumdu récipientBrûleur wok 22 cm 30 cmBrûleur rapide 22 cm 26 cmBrûleur semi-rapide 14 cm 20 cmBrûleur auxiliaire 12 cm 16 cmRécipient wokLe récipient wok distribue lachaleur intense de manièreuniforme pour vous permettrede cuire les aliments plus rapi-dement et avec moins d'huile.Quand vous utilisez un réci-pient wok, suivez les instruc-tions du fabricant.