22FrançaisAliments frais• Lorsque vous placez des aliments frais n’ayant pas été pré-emballés, assurez-vous que ces derniers sont correctement emballés ou placés dans des contenantshermétiques à l’épreuve de l’humidité et de l’air. Vous parviendrez ainsi àconserver vos aliments plus longtemps sans altération de goûtni d’odeur.• Essuyez les contenants avant de les placer au réfrigérateur afin d’éviter deles renverser.• Les oeufs doivent être rangés debout dans leurs carton d’origine afin d’assurerleur pérennité.• Les fruits doivent être lavés, séchés puis placés dans des sacs en plastique avantde les ranger au réfrigérateur.• Les légumes non pelés doivent être placés dans des sacs en plastique ou toutautre contenant.• Les légumes à feuilles doivent être lavés et égouttés avant d’être placés dans dessacs en plastique ou tout autre contenant.• Laissez les aliments chauds refroidir avant de les placer au réfrigérateur, vousferez ainsi des économies d’énergie.• Le poisson et les fruits de mer doivent être consommés le jour même deleur achat.• Lorsque vous conservez de la viande dans le compartiment destinés aux alimentsfrais, veillez à conserver cette dernière dans son emballage d’origine ouemballez-la à nouveau si nécessaire. Suivez les conseils suivants:• Poulet 1 à 2 jours• Boeuf haché 1 à 2 jours• Charcuterie 3 à 5 jours• Steaks/rôtis 3 à 5 jours• Viandes fumées/salaisonnées 7 à 10 joursPour un tableau détaillé de l’entreposage visitez le site de la FDA:www.cfsan.fda.gov/~dms/fttstore.htmlInformations sur le Rangement des Aliments