Gaggenau RB 282 Instructions For Use Manual

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Gaggenau RB 282 Instructions For Use Manual Manual pdf 78 page image

78Max. capacità di congelamentoIndicazioni sulla max. possibilità di congelamentoin 24 ore sono riportate sulla targhettad’identificazione (vedi figura nel capitolo «ServizioAssistenza Clienti»).Condizioni per la max. capacità dicongelamento▯ Prima di introdurre prodotti freschi inserireil congelamento rapido (vedi il capitolo«Congelamento rapido»).▯ Rimuovere gli accessori. Accumulare gli alimentidirettamente sui ripiani e sul fondo delcongelatore.▯ Maggiori quantità di alimenti si congelano moltopiù rapidamente nel vano superiore. Se il vanosuperiore non basta per la capacità dicongelamento indicata sulla targhetta porta-dati,il quantitativo restante può essere conservato nelvano sottostante, iniziando da avanti a destra.▯ Congelare gli alimenti freschi possibilmentevicino alle pareti laterali.Congelare e conservareAcquisto di alimenti surgelati▯ La confezione non deve essere danneggiata.▯ Rispettare la data di conservazione.▯ La temperatura nell’espositore-congelatoredi vendita deve essere -18 °C o inferiore.▯ Trasportare gli alimenti surgelati possibilmentein una borsa termica e conservarli poi al piùpresto possibile nel congelatore.Tenere presente nella sistemazione▯ Congelare le quantità più grandi di alimentipreferibilmente nello scomparto superiore. Quiessi vengono congelati molto rapidamentee perciò anche salvaguardandone le proprietà.▯ Disporre gli alimenti distesi in piano negliscomparti o nei cassetti surgelati.AvvertenzaGli alimenti già congelati non devono entrarein contatto con gli alimenti da congelare.Eventualmente spostare gli alimenti congelati neialtri cassetti surgelati.Conservazione degli alimenticongelatiPer garantire la perfetta circolazione dell’aria,introdurre il cassetto surgelati fino all’arresto.Congelamento di alimenti freschiPer il congelamento utilizzare solo alimenti freschied integri.Per conservare al meglio valore nutritivo, aromae colore, sbollentare la verdura prima di congelarla.Non è necessario sbollentare melanzane, peperoni,zucchine ed asparagi.In libreria sono reperibili pubblicazioni sulcongelamento e la sbollentatura.AvvertenzaNon mettere gli alimenti da congelare in contattocon quelli congelati.▯ Sono idonei per il congelamento:Prodotti da forno, pesce e frutti di mare, carne,selvaggina, pollame, verdura, frutta, erbearomatiche, uova senza guscio, latticini, comeformaggio, burro e ricotta, pietanze prontee residui vivande, come minestre, piatti unici,carne e pesce cotti a fuoco lento, vivande dipatate, sformati e dolciumi.▯ Non sono idonei per il congelamento:Tipi di ortaggi, che solitamente si consumanocrudi, come insalate in foglia o ravanelli, uova nelguscio, uva, mele intere, pere e pesche, uovasode, yogurt, latte cagliato, panna acida, crèmefraîche e maionese.