49-80602 08-09 JRGEAppliances.comWrite the model and serialnumbers here:Model # ________________Serial # ________________You can find them on a labelbehind the drawer or behind thelower oven door on the front ofthe range frame.Quick Set V,Quick Set VI andNext Step ControlOwner’s ManualRanges Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2–5Operating InstructionsKitchen Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14–35Adjust Oven Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22Baking or Roasting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17Broiling, Broiling Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14, 15Convection Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23–26Lower Oven Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35Preheating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20Sabbath Feature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33Self-Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29, 30Slow Cook, Warming and Proofing Features . . . . . . . . . . .27, 28Special Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31, 32Timed Baking and Roasting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19Warming Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34Surface Units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6–13Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7Griddle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12, 13Knob-Controlled Models . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10, 11Touch Pad-Controlled Models . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8, 9Care and CleaningControl Knobs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Control Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Glass Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42, 43Lift-Off Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37, 38Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40, 41Oven Floor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39Oven Heating Elements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38Removable Warming Drawer/Lower Oven Drawer Pan . . . . . 39Storage Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39Surfaces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Vent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37, 39Troubleshooting Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44–48Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50Consumer SupportConsumer Support . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51Printed onRecycled PaperFree-Standing, Slide-In, and Drop-In ElectricIn Canada:www.GEAppliances.caPrinted in the United States