Bosch 300 Series Use And Care Manual

Also see for 300 Series: Installation manual Use and care manual Use and care manual Use and care manual Operating instructions

38Niveaux de puissance du micro-ondesLes 10 niveaux de puissance disponibles sur ce micro-ondes vous aident à adapter au mieux la puissanceselon le type d'aliment à préparer.Comme avec toutepréparation alimentaire pour le micro-ondes, il estconseillé de suivre les instructions du micro-ondesimprimées sur l'emballage de l'aliment.Le tableau suivant fournit les niveaux de puissancesuggérés pour les différents types d’aliments pouvantêtre préparés au micro-ondes. Suggestions pour les meilleurs résultatsPour vous aider à obtenir les meilleurs résultatspossibles avec votre four à micro-ondes, lisez lessuggestions suivantes ci-dessous :ʑ Température de rangementLes aliments sortis du congélateur ou du réfrigérateurprennent plus de temps à cuire.ʑ TailleLes petits morceaux cuisent plus rapidement que lesgros. Les morceaux de taille et de forme similairescuiront de façon plus uniforme lorsqu’ils sont cuitsensemble. Pour des résultats plus uniformes, réduisezle niveau de puissance lorsque vous faites cuire desgros morceaux.ʑ Humidité naturelleLes aliments très humides cuisent de façon plusuniforme du fait que l’énergie du micro-ondes chauffeles molécules d’eau de façon très efficace.ʑ BrassageBrassez les aliments comme les casseroles et leslégumes de l’extérieur au centre pour distribuer lachaleur de façon plus uniforme. Cela vous permettrade cuire l’aliment plus rapidement. (Un brassageconstant n’est pas nécessaire.)ʑ Retournement des alimentsRetournez les aliments tels que les côtelettes de porc,les rôtis ou le chou-fleur entier à mi-cuisson. Celaaidera à exposer tous les côtés de façon uniforme àl’énergie mico-ondes.ʑ Placement des alimentsPlacez les parties délicates des aliments, comme lespointes d’asperge, vers le centre de la plaquetournante.ʑ Disposition des alimentsDisposez les aliments de forme uniforme, comme lesmorceaux de poulet ou le saumon, avec les partiesplus épaisses, plus charnues vers l’extérieur de laplaque tournante.ʑ Laissez les aliments reposerAprès avoir retiré l’aliment du micro-ondes, couvrezl’aliment de feuilles d’aluminium ou d’un couvercle decasserole et laissez-le reposer pour terminer lacuisson. Cela aidera à terminer la cuisson de l’alimentau centre et évitera de trop cuire sur les bordsextérieurs. La durée du temps de repos dépend de ladensité et de la superficie des aliments.Niveau depuissancePuissancedu micro-ondesÀ utiliser pour³¯Élevé100% Bouillir de l’eauCuire de la viande hachéeConfectionner des friandisesCuire des fruits et légumesfraisCuire du poisson et de lavolaillePréchauffer un plat brunisseurRéchauffer les boissonsCuire des tranches de baconÉ 90% Réchauffer rapidement destranches de viandeSauter des oignons, céleris etpoivrons vertsμ 80% Réchauffage ToutCuire des œufs brouillésÅ 70% Cuire des pains et desproduits céréaliersCuire des plats de fromageCuire des muffins, des gâteauxau chocolat et des petitsgâteauxCuire du poulet entier± 60% Cuire des pâtes 50% Cuire de la viandeCuire de la crème pâtissièreCuire des côtes levées, du rôtide bœuf et du rôti de surlonge 40% Cuire des coupes de viandemoins tendresRéchauffer des aliments pré-parés congelés´ 30% Décongelez de la viande, de lavolaille et des fruits de merCuire de petites quantités d’ali-mentsTerminer la cuisson de casse-roles, de plats mijotés et decertaines saucesFondre du chocolat 20% Ramollir du beurre et dufromage à la crème³ 10% Ramollir de la crème glacéeLever la pâte à levureNiveau depuissancePuissancedu micro-ondesÀ utiliser pour