AEG S7401CMX2 User Manual

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ES - 96 -* No se deben congelar con la cáscara. Se debe congelar la yema aparte de la clara, o bienjuntos tras haberlos batido juntos.El sabor de algunas especias que se encuentran en los platos cocinados (anís, basilica,berros, vinagre, especias variadas, jengibre, ajo, cebolla, mostaza, tomillo, mejorana, pimientaQHJUDHWF VHPRGL¿FD\DGTXLHUHXQDLQWHQVLGDGPD\RU\PiVIXHUWHFXDQGRVHDOPDFHQDQdurante un largo período. Por lo tanto, es preferible añadir pocas especias a la comida acongelar, o deberá especiarla después de descongelarla.Preparació nPeríodo dealmacenamiento (meses)Condi cion es d ealmacenamiento2-3 Sólo lechehomogeneizadaEn lonchas 6-8Pueden dejarse ensus envasesoriginales durante unbreve tiempo dealmacenamientoDeben t ambiénenvolverse en pelíc ulade plást ico para sualmacenamiento alargo plazoEn s u propio envase 6Clara de huevo 10-12 En un recipientecerradoMezc la dehuevo (clara-yema)Mezc lar bien y agregar unapizc a de s al o azúcar paraevitar que espesedemasiado10 En un recipientecerradoYema dehuevoMezc lar bien y agregar unapizc a de s al o azúcar paraevitar que espesedemasiado8-10 En un recipientecerrado+Xevos*Productoslácteos ypasteleríaLecheQueso (que nosea quesoblanco)Mantequilla,Período dealmacenamiento(meses)Período de d escong elacióna temperatur a ambi ente(hor as)Dura ción de l adescong elación en elhorno (minut os)Pan4 -6 2-3 4-5 (220-225°C)Galletas3 -6 1-1,5 5-8 (190-200°C)Tartas 1-32 -3 5-10 (200-225°C)Past el 1-1,53 -4 5-8 (190-200°C)Past elería 2-31 -1,5 5-8 (190-200°C)Pizz a2 -3 2-4 15-20 (200°C)